商品説明 名称 1-150 【高梨商店のイチオシ！】手造り無添加　小粒あられ『小枝』 アレルギー 小麦・大豆・ごま 内容量 小粒あられ「小枝」76g×8袋 産地名 千葉県鴨川市 賞味期限 製造日から90日 保存方法 常温 事業者 高梨商店 詳細 高梨商店さんのおかきは、無添加手焼き。

その中でも、高梨商店さんのお子さんたちイチオシのあられをご提供いただきました。

お醤油の味ともち米がバランスよく味わえる小粒あられ。

小気味の良い食感とおいしさで、食べはじめたら手が止まらなくこと間違いなしの逸品です。

注意事項高梨商店さんのおかきは、無添加手焼き。

その中でも、高梨商店さんのお子さんたちイチオシのあられをご提供いただきました。

お醤油の味ともち米がバランスよく味わえる小粒あられ。

小気味の良い食感とおいしさで、食べはじめたら手が止まらなくこと間違いなしの逸品です。

おかきとおせんべい、何がちがう？ おかきとおせんべい、どこが違うの？ すぐに答えられる人はあまりいないのではないでしょうか。

違いは原材料にあります。

おかきはもち米、おせんべいはうるち米からそれぞれ作られています。

うるち米は普段食べているお米のことで、もち米はその名の通りお餅や赤飯、おこわなどに使われるお米です。

おかきの専門店。

「高梨商店」はおかきの専門店。

生地作りから焼き、味付けまで、すべての工程を一貫して行っています。

「おせんべいの場合、米を粉にする、蒸すなどの生地作りと焼きの工程が分業化されているのが一般的です。

おかきはもち米を蒸したものを衝いて生地を作りますが、この生地は保存がききません。

生地ができたらすぐに焼かないといけないので分業ができないというのも違いのひとつです」 とは、2代目の高梨貴央さん。

すべてを自前で行わなければいけないというハードルの高さゆえ、おかき屋はせんべい屋に比べ圧倒的に数が少ないとも言われています。

不思議な偶然。

鴨川はおかき作りの聖地 おかきの原料となるもち米には、コシのある「ひめのもち」という早生の品種を用いています。

実は鴨川は江戸時代からおいしいお米の産地として知られる米どころ。

ミネラル分豊かな土壌と、2つの山系を源とする水。

おいしいお米ができる要素が備わっているのです。

年間を通じて温暖な気候であることも、おかき作りには最適でした。

太陽と海からの風でおかきの生地の天日干しができるだけでなく、 関東一の早場米の産地であるため、早生のもち米作りができるのです。

「昔から、鴨川は日蓮上人の生まれたところだから台風も逸れるって言われているんですよ。

それくらい台風なんかの自然災害に遭ったことがなくて、お米も安定してとれます。

機械を使わなくても天日で十分に乾燥できますしね。

父親はそんなことを考えておかきを始めたわけじゃありませんが、結果として鴨川の土地にあっているんですよ」。

噛んでも噛んでも味がなくならない！ 厳選した素材と昔ながらの製法で作るおかきは、地元はもちろん全国の方に愛される銘品となりました。

「噛んでも噛んでも味がなくならない！」 そんな風に驚かれるお客様もいます。

噛むほどにもち米の旨味が出て、おいしさが続く。

それこそが高梨商店のおかきの特徴です。

一度食べたら忘れられない滋味あふれるおかき。

ふるさと納税をきっかけに多くの方に知っていただけることを願っています。

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

快適で暮らしやすい交流拠点のまちづくりのために 環境と調和した安心・安全なまちづくりのために 活気あふれ人が集う産業のまちづくりのために ともに学び未来を育む教育文化のまちづくりのために 一人ひとりがいきいきとした健康福祉のまちづくりのために みんなが主役となる協働・自立のまちづくりのために 特に使い道を指定せず、市長に一任 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

• 商品価格：10,000円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：千葉県鴨川市